Archiv der Kategorie: Allgemein
Rezept des Monats Dezember 2016
Straußenfilet mit frischem Salat und Brot (für 4 Personen) Zutaten: 800g Straußen-Filet 2 EL Öl Salz und Pfeffer (grob) Zubereitung: Filet am Stück Braten. Das Öl erhitzen und das Fleisch kurz und scharf gut 3 Minuten … Weiterlesen
Altenberger Weihnachtsmarkt am 2. Advent Freitag, 2.12. – Sonntag 4.12.2016
Weihnachtliche Stimmung in wunderschöner Kulisse, auf dem Gelände des Altenberger Doms. Am Samstag und Sonntag kommt sogar der Nikolaus. Auch dort präsentieren wir Ihnen wieder eine erlesene Auswahl unserer Waren rund um den Vogel Strauß wie: Die sehr effektiven Staubwedel, … Weiterlesen
Bald ist es soweit! Indoor Weihnachtsmarkt in Dabringhausen
Am 1. Adventwochenende ist wieder der Indoor Weihnachtsmarkt in der Mehrzweghalle in Dabringhausen und wir sind gleich 2 x dabei. Wir bieten Ihnen in unserer Grillhütte, im Außenbereich, Köstlichkeiten vom Strauß an. Im Innenbereich wurde für Sie zusammen gestellt: Staubwedel, … Weiterlesen
Rezept des Monats November 2016
Straußengeschnetzeltes in Whiskey-Sahnesauce (für 4 Personen) Zutaten: 800g Straußen-Filet 2 EL Öl Salz und Pfeffer (grob) 2 cl Whiskey 400 g süße Sahne 2 EL gehackte Petersilie Zubereitung: Filet in dünne Streifen schneiden. Das Öl erhitzen und das Fleisch … Weiterlesen
Es wird kalt, höchste Zeit für Brennholz zu sorgen
Wir haben noch ausreichend Kaminholz vorrätig. hier weiterlesen…
Rezept des Monats Oktober 2016
Straußen-Filet-Burger (für je 1 Person) Zutaten 220 g Straußensteak 1 Hamburgerbrötchen 1 Tomate 1 Eßl. Worcester Soße 1 Knoblauchzehe Salz und Pfeffer Salatblätter Röstzwiebel Sandwich Creme / Senfsoße Zubereitung Das Fleisch abspülen und trocken tupfen, von beiden Seiten mit … Weiterlesen
Im Oktober wurde wieder gegrillt.
– am Samstag, den 08.10.16 von 11 Uhr bis 16 Uhr und – am Sonntag, den 09.10.16 von 11 Uhr bis 16 Uhr Wir boten Ihnen wieder leckere Köstlichkeiten vom Strauß an. Auch unser herrlich schmeckender Straußen-Sahne-Likör in den Geschmacksrichtungen … Weiterlesen
Wir waren wieder dabei
Auch wir waren wieder dabei – und es war wie immer ein echtes Erlebniss. am Sonntag, den 18.09.2016 fand wieder die Veranstaltung „unverDHÜNNt“ statt! Dieser Bergische Markt war auf dem Staudamm der Dhünntal-Sperre aufgebaut und dort stellten rund 30 Akteure … Weiterlesen
Unser Einstein ist Papa geworden…
Die 2. Naturbrut wuselt über die Wiese. 5 Küken laufen schon umher, eines kämpft sich gerade noch aus dem Ei.
Ich freue mich im Kreis
Das Leben ist schön!
