Schlagwort-Archive: Straußenküken

Rezept des Monats September 2016

Publiziert am 1. September 2016 von Susanne Linden

Straußengeschnetzeltes mit Straußen-Ei-Nudeln (für 5 Personen) Zutaten: 1 kg Straußenbraten (geschnitten in schmale Streifen) 5 rote Zwiebeln (mittelgroß, gewürfelt) alternativ Gemüsezwiebeln 600 ml süße Sahne 500 ml Gemüse- oder Geflügelfond 1 Tl Zuckerrübensirup Salz und Pfeffer nach Geschmack 1/2 Bund … Weiterlesen →

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Ich freue mich im Kreis

Publiziert am 30. August 2016 von Susanne Linden

Das Leben ist schön!

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Morgens halb 8 in Emminghausen…

Publiziert am 19. August 2016 von Susanne Linden

Familie…

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Da sind die ersten

Publiziert am 18. August 2016 von Susanne Linden

Cigolo war wieder fleißig. Die ersten Küken unserer Naturbrut sind geschlüpft.

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Wir haben wieder gegrillt

Publiziert am 4. August 2016 von Susanne Burghoff

Im Septemer wurde auch wieder gegrillt: – am Samstag, den 10.09.16 von 11 Uhr   bis einschließlich 16 Uhr und – am Sonntag, den 11.09.16 von 11 Uhr bis einschließlich 16 Uhr Wir boten einen ganz besonders leckeren Filet-Burger an. Sie … Weiterlesen →

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Rezept des Monats August 2016

Publiziert am 1. August 2016 von Susanne Linden

Afrikanisches Stew aus Straußenfleisch mit Früchten              (für 4 Portionen)  Zutaten: 600g – 800g Straußensteak (in feine Streifen geschnitten) 1 reife Mango 250g Kirsch-Tomaten 100g gehackte Haselnüsse oder gehackte Mandeln 200ml süße Sahne 3 Eßl. Ahornsirup 450g Reis 40g Butter Je … Weiterlesen →

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Rezept des Monats Juli 2016

Publiziert am 1. Juli 2016 von Susanne Linden

Straußen-Rührei mit Speck und Zwiebeln (für 6 Personen als Hauptmahlzeit) Zutaten: 1 Straußen-Speise-Ei (entpricht ca. 1,5 l Staußenvollei) 200 ml Milch (3,5% Fettanteil) 100 ml Kondensmilch (10% Fettanteil) 300 g magerer Speck 2 Zwiebeln gewürfelt 1 Bund frischer Schnittlauch (geschnitten) Tipp: … Weiterlesen →

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Wo bleibt ihr denn?

Publiziert am 30. Juni 2016 von Claudia Sagner

Endlich bei uns vorbei schauen und die wunderbaren Küken begutachten! Die Termine für die nächsten Führungen sind wie immer rechtzeitig online. 🙂 Wir freuen uns auf euren Besuch bei uns auf der Straußenfarm in Emminghausen!        

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DA BIN ICH !

Publiziert am 24. Juni 2016 von Susanne Linden

Puh ist das anstrengend…. Herzlichen Dank an die liebe Kerstin, die diesen wundervollen Augenblick eingefangen hat.

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Grillfest im Sommer

Publiziert am 13. Juni 2016 von Claudia Sagner

Da unsere Grillfeste im Mai, Juni und im Juli so ein großer Erfolg waren, werden wir das Ganze noch einmal im August, am 20. und 21.08. 2016 wiederholen! Während der Öffnungszeiten des Hofladens wird dann für Sie gegrillt. Wir haben … Weiterlesen →

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