Archiv der Kategorie: Allgemein
Rezept des Monats März 2017
Straußen-Filettopf überbacken Zutaten: 1 kg Straußenfilet 500 g fr.Champignons 200 g Speck in Würfeln 200 g frische Zuckerschoten 2 mittlere Zwiebeln 500 g Schlagsahne 1 Becher Crème fraîche 100 g Gouda gerieben 125 ml Wein, weiß (lieblich) 2 – 3 … Weiterlesen
Rezept des Monats Februar 2017
Straußenhackfleisch-Auflauf mit Schlupfnudeln und Blattspinat (für 4 Personen) Zutaten: 500g – 600g Hackfleisch 2 mittlere Zwiebeln, fein gehackt 2 Zehen Knoblauch, fein gehackt 2 kleine Zucchini und 4 mittlere Möhren, gewürfelt Butterschmalz zum anbraten Salz und Pfeffer etwas Chilipulver 2 … Weiterlesen
Im Schnee tummeln
Ja, sie lieben den Schnee.
Nochmal ein schönes Kunden-Feedback
Liebe Straußenfarm, wir haben im Sommer bei Euch einige Straußenprodukte eingekauft, unter anderem Straußenfett. Von diesem Produkt sind wir total begeistert. Wir verwenden es für alles mögliche und besonders in der Pflege unserer Pferde. Es ersetzt Mähnenspray, Huföl, Fellglänzer und … Weiterlesen
Unsere Tiere dürfen wieder ins Freie
Wir haben die Ausnahmegenehmigung Das Kreisveterinäramt in Bergisch Gladbach hat uns gestern die Ausnahmegenehmigung für unsere Straußenfarm erteilt. Wir sind sehr froh, dass unsere Tiere jetzt wieder im Freien sein dürfen und die Stallpflicht aufgehoben wurde. Bergische Morgenpost vom 06.01.2017 … Weiterlesen
Rezept des Monats Januar 2017
Straußen-Filet auf raffiniertem Nudelsalat (für 4 Personen) Zutaten: 500g Straußen-Filet 2 EL Raps-Öl Salz und Pfeffer (grob) 3 EL weißer Balsamico-Essig 100g frischer Baby-Spinat 2 Stängel frischer Thymian 500g Straußen-Ei-Nudeln 3 EL Oliven-Öl 1 grüne und 1 gelbe Zucchini 80g … Weiterlesen
Aktuelles von der Farm
Aufgrund der aktuellen Situation zum Schutz unserer Tiere vor dem Vogelgrippevirus können wir zurzeit keine Führungen anbieten. Wir hoffen auf Ihr Verständnis.
Frohe Weihnachten
An dieser Stelle möchten wir uns für das von Ihnen entgegengebrachte Vertrauen im Jahr 2016 bedanken. Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie besinnliche, fröhliche Festtage. Viel Zeit mit Ihren Lieben und Ruhe für Besinnlichkeit, außerdem einen vertrauensvollen Start in das … Weiterlesen
Dieses Feedback müssen wir einfach mit Euch teilen.
Liebes Straußenfarmteam, ich möchte hier einmal unsere Begeisterung über die Spitzenqualität des von uns gekauften Fleisches mitteilen. es ist einfach nur super lecker, egal ob Hack, Steak, Gulasch, Braten usw. usw. Vor allem bietet das Angebot der Farm eine echte … Weiterlesen
Weihnachtsbaumverkauf am Straußenhofladen
Bei uns gibt es ausschließlich Weihnachtsbäume mit eingebauter Spende! Wir spenden an Sozialprojekte in der georgischen Region Ambrolauri. Weihnachtsbaumverkauf: Jost Vollberg Bild: Fair Trees® Ab Dienstag, den 06.12.2016 gibt es bei uns wieder vor & neben dem Hofladen der Straußenfarm … Weiterlesen
