Archiv der Kategorie: Allgemein

Unsere Tiere dürfen wieder ins Freie

Publiziert am 6. Januar 2017 von Susanne Burghoff

Wir haben die Ausnahmegenehmigung Das Kreisveterinäramt in Bergisch Gladbach hat uns gestern die Ausnahmegenehmigung für unsere Straußenfarm erteilt. Wir sind sehr froh, dass unsere Tiere jetzt wieder im Freien sein dürfen und die Stallpflicht aufgehoben wurde. Bergische Morgenpost vom 06.01.2017 … Weiterlesen →

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Rezept des Monats Januar 2017

Publiziert am 3. Januar 2017 von Claudia Sagner

Straußen-Filet auf raffiniertem Nudelsalat (für 4 Personen) Zutaten: 500g Straußen-Filet 2 EL Raps-Öl Salz und Pfeffer (grob) 3 EL weißer Balsamico-Essig 100g frischer Baby-Spinat 2 Stängel frischer Thymian 500g Straußen-Ei-Nudeln 3 EL Oliven-Öl 1 grüne und 1 gelbe Zucchini 80g … Weiterlesen →

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Aktuelles von der Farm

Publiziert am 22. Dezember 2016 von Susanne Burghoff

Aufgrund der aktuellen Situation zum Schutz unserer Tiere vor dem Vogelgrippevirus können wir zurzeit keine Führungen anbieten. Wir hoffen auf Ihr Verständnis.

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Frohe Weihnachten

Publiziert am 19. Dezember 2016 von Susanne Linden

An dieser Stelle möchten wir uns für das von Ihnen entgegengebrachte Vertrauen im Jahr 2016 bedanken. Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie besinnliche, fröhliche Festtage. Viel Zeit mit Ihren Lieben und Ruhe für Besinnlichkeit, außerdem einen vertrauensvollen Start in das … Weiterlesen →

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Dieses Feedback müssen wir einfach mit Euch teilen.

Publiziert am 7. Dezember 2016 von Susanne Linden

Liebes Straußenfarmteam, ich möchte hier einmal unsere Begeisterung über die Spitzenqualität des von uns gekauften Fleisches mitteilen. es ist einfach nur super lecker, egal ob Hack, Steak, Gulasch, Braten usw. usw. Vor allem bietet das Angebot der Farm eine echte … Weiterlesen →

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Weihnachtsbaumverkauf am Straußenhofladen

Publiziert am 6. Dezember 2016 von Susanne Linden

Bei uns gibt es ausschließlich Weihnachtsbäume mit eingebauter Spende! Wir spenden an Sozialprojekte in der georgischen Region Ambrolauri. Weihnachtsbaumverkauf: Jost Vollberg Bild: Fair Trees® Ab Dienstag, den 06.12.2016 gibt es bei uns wieder vor & neben dem Hofladen der Straußenfarm … Weiterlesen →

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Rezept des Monats Dezember 2016

Publiziert am 1. Dezember 2016 von Susanne Linden

Straußenfilet mit frischem Salat und Brot (für 4 Personen) Zutaten: 800g Straußen-Filet 2 EL Öl Salz und Pfeffer (grob) Zubereitung: Filet am Stück Braten. Das Öl erhitzen und das Fleisch kurz und scharf gut 3 Minuten … Weiterlesen →

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Altenberger Weihnachtsmarkt am 2. Advent Freitag, 2.12. – Sonntag 4.12.2016

Publiziert am 29. November 2016 von Susanne Linden

Weihnachtliche Stimmung in wunderschöner Kulisse, auf dem Gelände des Altenberger Doms. Am Samstag und Sonntag kommt sogar der Nikolaus. Auch dort präsentieren wir Ihnen wieder eine erlesene Auswahl unserer Waren rund um den Vogel Strauß wie: Die sehr effektiven Staubwedel, … Weiterlesen →

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Bald ist es soweit! Indoor Weihnachtsmarkt in Dabringhausen

Publiziert am 16. November 2016 von Susanne Linden

Am 1. Adventwochenende ist wieder der Indoor Weihnachtsmarkt in der Mehrzweghalle in Dabringhausen und wir sind gleich 2 x dabei. Wir bieten Ihnen in unserer Grillhütte, im Außenbereich, Köstlichkeiten vom Strauß an. Im Innenbereich wurde für Sie zusammen gestellt: Staubwedel, … Weiterlesen →

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Rezept des Monats November 2016

Publiziert am 1. November 2016 von Susanne Linden

Straußengeschnetzeltes in Whiskey-Sahnesauce (für 4 Personen) Zutaten: 800g Straußen-Filet 2 EL Öl Salz und Pfeffer (grob) 2 cl Whiskey 400 g süße Sahne 2 EL gehackte Petersilie Zubereitung: Filet in dünne Streifen schneiden. Das Öl erhitzen und das Fleisch … Weiterlesen →

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