Archiv der Kategorie: Produkte/Neuheiten

Neue Schlacht-Termine!

Publiziert am 3. Januar 2016 von Claudia Sagner

Liebe Kunden, die nächsten 2 Schlacht-Termine stehen fest. Ab Dienstag, den 02.02.2016 und Sonntag, den 07.02.2016 können Sie hier bei uns im Hofladen wieder frisches Straußenfleisch erwerben. Um einen reibungslosen Ablauf zu garantieren, bestellen Sie bitte ausschließlich über E-Mail oder suchen … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein, Produkte/Neuheiten | Verschlagwortet mit , , , , , , | Schreib einen Kommentar

Weihnachtsbaum Verkauf ab 05.12.2015 wieder bei uns!

Publiziert am 27. November 2015 von Claudia Sagner

Bei uns gibt es ausschließlich Weihnachtsbäume mit eingebauter Spende! Wir spenden an Sozialprojekte in der georgischen Region Ambrolauri. Weihnachtsbaumverkauf: Jost Vollberg Ab Samstag, den 05.12.2015 (Samstag vor dem 2. Advent) gibt es bei uns wieder vor & neben dem Hofladen … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein, Produkte/Neuheiten, Wissen/Information | Verschlagwortet mit , , , , | Schreib einen Kommentar

Rezept des Monats November 2015

Publiziert am 1. November 2015 von Susanne Linden

Gemüsepfanne mit Straußenfilet (für 4 – 6 Personen) Zutaten: 2 Zucchini 3 Paprika 3 Tomaten 1 Zwiebel Creme Fraiche und Schmelzkäse Salz, Pfeffer, Paprika rosenscharf Thymian, Rosmarin 2 Knoblauchzehen 500g Straußenfilet Zubereitung: Zucchini, Paprika, Zwiebeln würfeln und in einer Pfanne … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Produkte/Neuheiten, Rezepte | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | Schreib einen Kommentar

Rezept des Monats Oktober 2015

Publiziert am 1. Oktober 2015 von Claudia Sagner

Straußen-Eintopf mit Kokosmilch Zutaten (für 4 Personen): 500 g Straußenfilet 5 Möhren 2 Zucchini (nicht zu dick) in Scheiben schneiden 1 Bund Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden 1 Dose Erbsen 2 Chilischoten frisch (bitte die Kerne entfernen) 1 Dose Kokosmilch 200 … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Produkte/Neuheiten, Rezepte, Wissen/Information | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , | Schreib einen Kommentar

Rezept des Monats September 2015

Publiziert am 1. September 2015 von Claudia Sagner

Straußenfilet mit braunen Champignons Zutaten (für 4 Personen): 600 g Straußenfilet 250 g frische Pilze (braune oder alternativ auch weiße Champignons) 2 mittlere rote Zwiebel etwas Butter 2cl Calvados 200 ml Rinder oder Hühnerfon etwas Zitronensaft Cayennepfeffer, Curry, Salz , … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Produkte/Neuheiten, Rezepte | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , | Schreib einen Kommentar

Rezept des Monats August 2015

Publiziert am 1. August 2015 von Claudia Sagner

Straußen-Chili-Eintopf Zutaten für 5-6 Personen: 750 Straußen-Steak 1 Dose Kidney Bohnen 500 g Kartoffeln gewürfelt 750 g ganze, geschälte Tomaten aus der Dose 400 ml klare Gemüsebrühe 200 ml Schlagsahne 2 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 1 Staudensellerie 2 EL Tomatenmark 3 … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Produkte/Neuheiten, Rezepte | Verschlagwortet mit , , | Schreib einen Kommentar

Rezept des Monats Juli 2015

Publiziert am 1. Juli 2015 von Susanne Linden

Filet in Honig-Balsamico-Sauce  Zutaten für 5 – 6 Personen: 1 kg Filet (am Stück oder in Medallions geschnitten) Salz, Pfeffer Thymian 250ml Wasser oder Gemüsebrühe 500ml Sahne 2 TL Honig alternativ auch 2 TL Zuckerrüben-Sirup 4 TL Balsamico-Essig  oder Creme    (dunkel) … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Produkte/Neuheiten, Rezepte | Verschlagwortet mit , , | Schreib einen Kommentar

Rezept des Monats Juni 2015

Publiziert am 1. Juni 2015 von Susanne Linden

Straußen-Steak für Grill und Pfanne Zutaten (für 4 Personen): 4 Straußensteaks Für die Marinade: 3 EL Speiseöl 1 EL Tomatenketchup 1 TL Senf 3 EL Sahne 1 EL feingehackte Petersilie 1 EL feingehackte Zwiebeln 1 Messerspitze frischer Chili ½ TL … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Produkte/Neuheiten, Rezepte | Verschlagwortet mit , , | Schreib einen Kommentar

Rezept des Monats Mai 2015

Publiziert am 1. Mai 2015 von Susanne Linden

Straußenfilet mit grünem Spargel Zutaten (für 4 Personen): 600 g Straußenfilet 150 g frische Pilze 1 mittlere Zwiebel etwas Butter 2 cl Cognac oder Calvados 200 ml braune Sauce (oder Rinderfon) etwas Zitronensaft Cayennepfeffer Salz 1 Bund grüne Spargel Pfeffer … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Produkte/Neuheiten, Rezepte | Verschlagwortet mit , , | Schreib einen Kommentar

Weihnachtsbaum-Verkauf „Fair Trees®“ bei uns!

Publiziert am 27. November 2014 von Claudia Sagner

Bei uns gibt es ausschließlich Weihnachtsbäume mit eingebauter Spende! Wir spenden an Sozialprojekte in der georgischen Region Ambrolauri. Weihnachtsbaumverkauf: Jost Vollberg  Bild: Fair Trees® Ab Samstag, den 06.12.2014 (Samstag vor dem 2.Advent) gibt es bei uns vor & neben dem … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein, Produkte/Neuheiten, Wissen/Information | Verschlagwortet mit , , , | Schreib einen Kommentar